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Creció exportación de carne en Uruguay

China mantiene su liderazgo como el principal comprador

Uruguay.- Según confirmó el Instituto Nacional de Carnes (INAC), la exportación de carne bovina del Uruguay creció quince por ciento en dólares e igual porcentaje en volumen hasta el pasado viernes, comparándola con igual período del año anterior.

Según reseñó el portal El País, el sector generó US$ 186 millones y los ingresos conseguidos por carne bovina representan el ochenta por ciento del total embarcado en el sector cárnico, la participación de la carne ovina es de cuatro por ciento, mientras que las menudencias son un seis por ciento del total.

El costo promedio de la tonelada de carne bovina (hasta el pasado tres de febrero) creció 0,17% y quedó en US$ 3.418 frente a US$ 3.413 registrados a igual fecha pero de un año antes, según los datos del Instituto Nacional de Carnes.

Por su parte, China continúa posicionado como el fundamental mercado para la carne bovina con hueso y las menudencias.

Las compras de los importadores chinos aumentaron cerca de catorce por ciento (siempre en las fechas de la primera comparación) y en esos embarques se encuentran las compras previas al Año Nuevo Lunar que inicia el venidero día sábado.

Cabe destacar que el mercado acaparó 1.525 toneladas peso canal, según el Instituto Nacional de Carnes

Exportación de carnes y generación de divisas

Por otra parte, la generación de divisas en este destino crecieron cerca de treinta y tres por ciento y llegaron a US$ 73.378.000. Como segundo mercado en relevancia está el Nafta, conformado por Estados Unidos, Canadá y México.

En este caso, la nación azteca continúa sin comprar y Canadá es el destino que mayor volumen adquirió.

También, los importadores canadienses se llevaron 142 toneladas peso canal por US$ 13.797.000. Estados Unidos fue el segundo mayor comprador dentro del bloque con poco más de treinta toneladas peso embarque por US$ 13.797.000.

carne

Israel es el cuarto mercado con 142 toneladas peso canal y US$ 14.835.000. Le sigue el denominado Bloque Europeo con poco más de setenta toneladas por US$ 27.131.000.

A su vez, la Federación Rusa quedó detrás de la Unión Europea y se llevó 36 toneladas por US$ 11.658.000.

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