Un recorrido gastronómico por Sanlúcar de Barrameda

España.- En el margen izquierdo de la desembocadura del Guadalquivir, está Sanlúcar de Barrameda, un destino imperdible para los amantes de la buena mesa.

Los pescados y mariscos son la especialidad de la región, pero principalmente los langostinos preparados de diversas formas, hacen las delicias del visitante.

En pleno centro de Sanlúcar de Barrameda, en el Barrio Bajo, está la Plaza del Cabildo. A su alrededor hay varios bares y cafés especializados en tapas. 

Le sugerimos caminar por las callejuelas del centro y probar las especialidades de los locales más emblemáticos.

Luego camine hacia el Barrio Alto de la ciudad y visite el Templo de Nuestra Señora de los Desamparados, pasando antes por el hospital edificado por la Hermandad de la Santa Caridad.

Las Covachas es otro lugar que debe conocer. Es una galería porticada del Palacio Ducal de Media Sidonia.

Antes funcionaba como la muralla de la ciudad. Sus relieves tienen un gran valor artístico.

En el mismo Barrio Alto tendrá la oportunidad de conocer el Palacio de Orleans Borbón, sede del Ayuntamiento. 

Las vistas desde este punto son ideales para tomar fotografías panorámicas del Guadalquivir.

La Parroquia de Nuestra Señora de la O alberga imágenes y obras religiosas. Fue declarada Monumento Histórico-Artístico en 1931.

Al salir encontrará el Palacio Ducal de Media Sidonia y sus espectaculares jardines de 14.850 metros cuadrados. 

Otro punto importante de la zona alta es el Castillo de Santiago, una fortaleza defensiva, que cuenta con un restaurante en su interior.

Antes de seguir su camino de vuelta a la zona de Bajo de Guía, pruebe allí las sardinas ahumadas.

No puede dejar de ver el Auditorio de la Merced, donde estaba el Antiguo Convento de Mercedarios.

Tampoco puede perderse el Centro Cultural de la Victoria. Haga un recorrido por las iglesias más representativas, como la Santísima Trinidad, San Diego, San Miguel y los conventos de Regina Coeli y las Carmelitas Descalzas.

El langostino de Sanlúcar

 

Si tiene hambre  nuevamente, es el momento de probar el langostino de Sanlúcar en los locales del Barrio Bajo.

También puede probar las gambas blancas que venden frescas o ya preparadas en varios locales.

Si el tiempo se lo permite, acérquese a Rota y visite la base naval. Desde una vuelta por Chipiona y tome un barco al Parque de Doñana.